Glykämische Last

Name	Glykämischer Index	Glykämische Last	Energie [kcal/100g]	Energie [kj/100g]	Eiweiss [g/100g]	Fett [g/100g]	Kohlenhydrate [g/100g]	Ballaststoffe [g/100g]	Wasser [g/100g]	Quelle
Aal	0 oder kein GI Wert	0 oder kein GI Wert	281	1177	15	25	0	0	59	Provita
Aal, geräuchert	0 oder kein GI Wert	0 oder kein GI Wert	313	1311	18	27	0	0	54	Provita
Acerolakirsche, Antillenkirsche	20	1	16	67	0	0	3	2	89	Provita
Agavensirup	15	11	287	1202	0	1	70	0	0	Provita
Ahornsirup	65	43	266	1114	0	0	66	0	0	Provita
Amarant	35	20	365	1528	15	9	57	0	11	Provita
Amarant, Reiswaffel	70	53	258	1080	15	2	75	0	0	Provita
Amerikaner	0 oder kein GI Wert	0 oder kein GI Wert	265	1110	1	8	43	2	0	Provita
Ananas	65	8	55	230	0	0	12	2	85	Provita
Ananas (Dose)	65	13	86	360	0	0	20	1	76	Provita
Ananassaft	48	6	53	222	0	0	12	0	86	Provita
Anone	0 oder kein GI Wert	0 oder kein GI Wert	63	264	2	0	14	1	83	Provita
Apfel	36	4	54	226	0	1	11	2	84	Provita
Apfel, getrocknet	35	20	255	1068	1	2	57	10	25	Provita
Apfelmus, Apfelkompott	35	7	79	331	0	0	19	2	84	Provita
Apfelsaft	40	5	57	239	0	0	12	0	88	Provita
Apfelstrudel	0 oder kein GI Wert	0 oder kein GI Wert	230	963	3	12	28	0	57	Provita
Apfeltasche	0 oder kein GI Wert	0 oder kein GI Wert	268	1122	4	8	45	0	47	Provita
Apfelwein, trocken	40	1	47	197	0	0	3	1	0	Provita
Aprikose	45	4	43	180	1	0	9	2	86	Provita
Aprikose getrocknet	30	14	240	1005	5	1	48	9	26	Provita
Aprikosen (Dose, mit Zucker)	60	10	71	297	1	0	17	2	81	Provita
Artischocke	15	0	22	92	2	0	3	11	83	Provita
Aubergine	20	1	17	71	1	0	3	3	93	Provita
Auster	0 oder kein GI Wert	0 oder kein GI Wert	47	197	9	1	0	0	83	Provita
Avocado	0 oder kein GI Wert	0 oder kein KH Wert	221	925	2	24	0	6	66	Provita
Bagel	91	18	179	750	10	7	20	0	0	Provita
Baguette	95	53	260	1089	8	1	55	3	30	Provita
Baguette, Weissbrot	70	34	233	976	8	1	48	3	39	Provita
Baked Beans, Dose	69	8	75	314	6	1	11	0	0	Provita
Bambussprossen	20	0	17	71	3	0	1	0	91	Provita
Banane	60	13	94	394	1	0	21	2	74	Provita
Banane, getrocknet	0 oder kein GI Wert	0 oder kein GI Wert	326	1365	4	1	75	12	8	Provita
Banane, reif	0 oder kein GI Wert	0 oder kein GI Wert	0	0	0	0	0	0	0	Provita
Basmatireis (Langkorn)	55	42	345	1445	7	1	77	0	0	Provita
Berliner	76	40	286	1198	5	8	53	0	0	Provita
Bier, export	110	4	47	197	1	0	4	0	92	Provita
Bierhefe	35	13	229	959	48	4	38	0	8	Provita
Bierschinken	0 oder kein GI Wert	0 oder kein GI Wert	235	984	16	19	0	0	63	Provita
Birne	35	4	55	230	1	0	12	3	84	Provita
Birne, Dose	63	12	76	318	0	0	18	2	80	Provita
Biskuit	70	45	320	1340	7	4	64	0	25	Provita
Bitterschokolade > 70%	20	6	554	2320	7	46	28	0	0	Provita
Blätterteig	0 oder kein GI Wert	0 oder kein GI Wert	375	1570	5	25	33	0	37	Provita
Blumenkohl	15	0	22	92	2	0	2	3	92	Provita
Blutwurst	0 oder kein GI Wert	0 oder kein GI Wert	400	1675	13	39	0	0	46	Provita
Bockwurst	0 oder kein GI Wert	0 oder kein GI Wert	277	1160	12	25	0	0	59	Provita
Bohnen (Dose)	40	2	22	92	1	0	4	1	93	Provita
Bohnen, braun	34	2	35	147	2	0	6	3	90	Provita
Bohnen, grün	30	2	32	134	2	0	5	2	90	Provita
Bohnen, rot, Kidneybohnen	35	6	105	440	9	1	16	7	0	Provita
Bohnenkerne, grün	25	10	260	1089	22	2	41	0	0	Provita
Borretsch	0 oder kein GI Wert	0 oder kein GI Wert	21	88	2	1	3	0	0	Provita
Brathuhn	0 oder kein GI Wert	0 oder kein GI Wert	133	557	21	6	0	0	73	Provita
Bratkartoffeln	95	15	145	607	2	8	16	0	0	Provita
Bratwurst	0 oder kein GI Wert	0 oder kein GI Wert	342	1432	13	32	0	0	53	Provita
Braune/gelbe Linsen	30	16	315	1319	24	1	52	11	12	Provita
brauner Reis, gekocht	55	16	433	1813	3	1	29	3	0	Provita
Brennnessel	0 oder kein GI Wert	0 oder kein GI Wert	24	101	0	0	6	0	0	Provita
Brezel	85	39	226	946	7	2	45	2	42	Provita
Brie, 50%	0 oder kein GI Wert	0 oder kein GI Wert	342	1432	23	28	0	0	44	Provita
Brioche	70	41	354	1482	8	10	58	2	40	Provita
Brokkoli	15	0	26	109	3	0	3	3	89	Provita
Brombeeren	25	2	44	184	1	1	6	3	85	Provita
Brot mit Quinoa (ca. 65 % Quinoa)	50	31	360	1508	12	7	61	11	0	Provita
Brot, ungesäuert (aus Weissmehl)	0 oder kein GI Wert	0 oder kein KH Wert	0	0	0	0	0	0	0	Provita
Brötchen, Roggen	73	33	215	900	7	0	45	6	0	Provita
Brotfrucht (Brotfruchtbaum)	0 oder kein GI Wert	0 oder kein KH Wert	0	0	0	0	0	0	0	Provita
Buchweizen	55	39	341	1428	10	2	71	4	13	Provita
Buchweizen, Vollkorn (dunkles Korn)	40	28	338	1415	10	2	71	4	14	Provita
Bulgur	51	35	325	1361	9	1	69	10	0	Provita
Butter	0 oder kein GI Wert	0 oder kein GI Wert	754	3157	1	83	1	0	15	Provita
Butterbohne	44	5	81	339	7	1	12	0	0	Provita
Buttermilch	15	1	35	147	4	1	4	0	91	Provita
Cambozola	0 oder kein GI Wert	0 oder kein GI Wert	413	1729	13	40	1	0	44	Provita
Camembert 60%	0 oder kein GI Wert	0 oder kein GI Wert	366	1533	17	33	0	0	46	Provita
Camembert, 30%	0 oder kein GI Wert	0 oder kein GI Wert	206	863	22	13	0	0	59	Provita
Camembert, 45%	0 oder kein GI Wert	0 oder kein GI Wert	285	1193	21	22	0	0	52	Provita
Capellini (dünne Spaghetti)	45	32	348	1457	11	2	72	0	0	Provita
Cashewnuss	15	5	569	2383	17	42	31	3	4	Provita
Cerealien, raffiniert, gezuckert	0 oder kein GI Wert	0 oder kein KH Wert	0	0	0	0	0	0	0	Provita
Cervelat	0 oder kein GI Wert	0 oder kein GI Wert	456	1910	17	43	0	0	35	Provita
Champagner	55	2	79	331	0	0	4	0	0	Provita
Champignons, Pilze	15	0	15	63	3	0	1	2	94	Provita
Cheddar, Chester	0 oder kein GI Wert	0 oder kein GI Wert	391	1637	25	32	0	0	36	Provita
Chicoree	15	0	16	67	1	0	2	1	94	Provita
Chicoree	10	0	11	46	1	0	1	1	94	Provita
Chinakohl	10	0	11	46	1	0	1	1	95	Provita
Chinesische Reisnudeln	65	55	370	1549	7	0	85	0	0	Provita
Chips	95	38	539	2257	6	39	41	0	0	Provita
Cocopops	77	26	378	1583	2	1	34	0	0	Provita
Cola	90	10	57	239	3	0	11	0	82	Provita
Corned beef	0 oder kein GI Wert	0 oder kein GI Wert	141	590	22	6	0	0	70	Provita
Corn-flakes	83	66	356	1491	7	1	80	4	6	Provita
Couscous	63	7	129	540	2	8	12	1	0	Provita
Couscous, Vollkorn	45	28	327	1369	14	2	63	0	0	Provita
Creme fraiche	0 oder kein GI Wert	0 oder kein GI Wert	378	1583	2	40	3	0	55	Provita
Croissant	72	35	348	1457	8	18	48	1	0	Provita
Datteln, frisch	40	15	142	595	2	1	37	1	55	Provita
Datteln, getrocknet	70	46	277	1160	2	1	65	9	22	Provita
Dicke Bohnen, gekocht, TK	80	9	98	410	6	4	11	4	0	Provita
Dicke Bohnen, roh	40	4	64	268	6	1	10	0	0	Provita
Dinkel	65	46	335	1403	11	1	70	0	0	Provita
Dinkel (Vollkornmehl)	45	32	320	1340	12	2	70	0	0	Provita
Donut	76	30	389	1629	7	23	39	0	0	Provita
Dosenlinsen	40	5	83	348	7	1	13	0	0	Provita
Duft-/Jasminreis	60	48	355	1487	6	1	81	0	0	Provita
Edamer, 30%	0 oder kein GI Wert	0 oder kein GI Wert	251	1051	26	16	0	0	49	Provita
Edamer, 45%	0 oder kein GI Wert	0 oder kein GI Wert	354	1482	25	28	0	0	39	Provita
Eier	0 oder kein GI Wert	0 oder kein GI Wert	158	662	13	12	1	1	74	Provita
Eisbein	0 oder kein GI Wert	0 oder kein GI Wert	194	812	12	16	0	0	72	Provita
Eiscreme	65	10	160	670	3	10	15	0	72	Provita
Eiscreme (mit Fruchtzucker)	35	1	209	875	26	11	2	0	0	Provita
Emmentaler, 45%	0 oder kein GI Wert	0 oder kein GI Wert	382	1600	29	30	0	0	30	Provita
Endivien	10	0	12	50	2	0	1	2	94	Provita
Energieriegel, ungezuckert	50	24	443	1855	18	21	47	2	0	Provita
Ente	0 oder kein GI Wert	0 oder kein GI Wert	227	951	18	17	0	0	64	Provita
Erbsen	46	5	69	289	6	0	11	5	79	Provita
Erbsen, Dose	40	4	56	235	4	0	9	4	84	Provita
Erbsenpüree	45	4	54	226	3	0	10	0	0	Provita
Erbsensuppe, Dose	66	25	316	1323	20	9	38	0	0	Provita
Erdbeere	28	2	32	134	1	0	6	2	90	Provita
Erdnuss in Schokomantel	33	19	516	2161	10	27	59	3	0	Provita
Erdnussbutter	40	7	630	2638	28	50	17	0	2	Provita
Erdnüsse	15	3	629	2634	26	49	21	0	2	Provita
Erdnussmus, ungezuckert	25	5	611	2559	26	48	19	0	2	Provita
Erdnussöl	0 oder kein GI Wert	0 oder kein GI Wert	895	3748	0	99	0	0	0	Provita
Essig	5	0	18	75	0	0	6	1	0	Provita
Essiggurken	15	1	27	113	2	0	5	0	94	Provita
Fadennudeln	35	30	348	1457	0	0	85	0	0	Provita
Falafel (aus Bohnen)	40	11	355	1487	9	24	27	0	0	Provita
Falafel (aus Kichererbsen)	35	9	355	1487	9	24	27	0	0	Provita
Fanta (Softdrinks)	70	7	41	172	0	0	10	0	0	Provita
Feige, frisch	35	5	60	251	1	0	13	2	81	Provita
Feigen, getrocknet	40	22	247	1034	4	1	54	13	28	Provita
Fenchel	15	0	24	101	2	0	3	4	86	Provita
fettarmer Joghurt	15	1	48	201	4	2	5	0	89	Provita
Fettucine	32	4	122	511	7	4	14	0	0	Provita
Fischstäbchen	54	11	170	712	13	4	20	0	0	Provita
Fleisch	0 oder kein GI Wert	0 oder kein GI Wert	0	0	0	0	0	0	0	Provita
Fleischkäse	0 oder kein GI Wert	0 oder kein GI Wert	320	1340	12	30	0	0	54	Provita
Fleischravioli	56	18	222	930	0	6	33	9	0	Provita
Fleischwurst	0 oder kein GI Wert	0 oder kein GI Wert	297	1244	13	27	0	0	57	Provita
Flunder	0 oder kein GI Wert	0 oder kein GI Wert	72	302	17	1	0	0	81	Provita
Forelle	0 oder kein GI Wert	0 oder kein GI Wert	102	427	20	3	0	0	76	Provita
Frankfurter	0 oder kein GI Wert	0 oder kein GI Wert	272	1139	13	24	0	0	58	Provita
frischer Fruchsaft ohne Zucker	40	5	49	205	0	0	12	0	93	Provita
Frischkäse	0 oder kein GI Wert	0 oder kein GI Wert	345	1445	9	33	3	0	85	Provita
Frischkäse Doppelrahmstufe	0 oder kein GI Wert	0 oder kein GI Wert	341	1428	11	31	0	0	50	Provita
Fruchtaufstrich	30	10	134	561	1	0	32	0	0	Provita
Fruchtaufstrich (Konfitüre), ohne Zucker	40	11	116	486	1	0	27	3	0	Provita
Früchtebrot	67	35	350	1466	7	12	53	5	0	Provita
Fruchteis	35	10	130	544	1	1	28	1	72	Provita
Fruchtjoghurt	50	8	101	423	4	3	15	0	85	Provita
Fruchtsaft, gezuckert	90	5	26	109	0	0	6	0	0	Provita
Fruchtzucker, Fructose	22	22	400	1675	0	0	100	0	0	Provita
Frühlingsrolle	0 oder kein GI Wert	0 oder kein GI Wert	150	628	8	1	25	0	0	Provita
Gans	0 oder kein GI Wert	0 oder kein GI Wert	342	1432	16	31	0	0	52	Provita
Garnele	0 oder kein GI Wert	0 oder kein GI Wert	87	364	19	1	0	0	78	Provita
Gartenkresse	10	0	39	163	4	1	2	2	87	Provita
gebackene Kartoffeln	90	23	122	511	3	1	25	0	65	Provita
Gelatine	0 oder kein GI Wert	0 oder kein GI Wert	338	1415	84	0	0	0	14	Provita
gelbe Kohlrübe	72	7	46	193	1	0	10	0	87	Provita
Gelbwurst	0 oder kein GI Wert	0 oder kein GI Wert	342	1432	12	33	0	0	53	Provita
Gelee Früchte	80	57	289	1210	0	0	71	0	0	Provita
Gemüsebolognese	0 oder kein GI Wert	0 oder kein GI Wert	67	281	3	3	8	0	0	Provita
Gemüsebratling	0 oder kein GI Wert	0 oder kein GI Wert	132	553	5	7	12	2	73	Provita
Gemüsebrühe	0 oder kein GI Wert	0 oder kein GI Wert	4	17	0	0	1	0	0	Provita
Gemüseeintopf	0 oder kein GI Wert	0 oder kein GI Wert	72	302	10	3	2	1	82	Provita
Gemüsesaft frisch	35	1	18	75	1	0	3	1	0	Provita
Gerstengraupen, fein (Perlgraupen)	60	44	350	1466	10	1	74	0	12	Provita
Gerstengraupen, grob	25	19	350	1466	10	1	74	0	12	Provita
Gerstenkorn	25	18	340	1424	11	2	72	0	12	Provita
Getreide, gekeimt	0 oder kein GI Wert	0 oder kein KH Wert	0	0	0	0	0	0	0	Provita
Getreideflocken, raffiniert, gezuckert	70	60	378	1583	8	1	85	0	0	Provita
getrocknete Aprikose	30	20	292	1223	5	1	67	0	21	Provita
getrocknete Bohnen	28	16	321	1344	21	1	56	0	13	Provita
Gewürze, Kräuter (Pfeffer, Petersilie, Basilikum, Oregano, Zimt, Vanille, etc.)	0 oder kein GI Wert	0 oder kein KH Wert	0	0	0	0	0	0	0	Provita
gezuckerte Konfitüre	65	46	289	1210	0	0	71	0	0	Provita
gezuckertes Müsli	65	27	240	1005	13	2	42	0	3	Provita
Glasnudeln	35	29	336	1407	1	0	83	0	0	Provita
Gnocchi	70	20	168	704	4	5	28	0	0	Provita
Gouda	0 oder kein GI Wert	0 oder kein GI Wert	365	1528	26	29	0	0	36	Provita
Gouda	0 oder kein GI Wert	0 oder kein GI Wert	343	1436	23	28	0	0	45	Provita
Granatapfel, frisch	35	6	78	327	1	1	17	0	0	Provita
Grapefruit (Pampelmuse)	25	2	45	188	1	0	9	2	89	Provita
Grapefruitsaft	49	4	36	151	1	0	7	0	90	Provita
Grapefruitsaft, ungezuckert	45	5	47	197	1	0	10	0	89	Provita
Graubrot	65	29	210	879	6	1	45	5	0	Provita
Graupen	36	22	302	1265	10	1	62	11	12	Provita
Griess (aus Hartweizen)	60	41	335	1403	12	1	69	0	0	Provita
grüne Bohnen	35	1	21	88	2	0	3	0	0	Provita
grüne Linsen	0 oder kein GI Wert	0 oder kein KH Wert	0	0	0	0	0	0	0	Provita
grüne Salate	15	0	12	50	1	0	1	2	95	Provita
Grünkohl	15	0	33	138	4	1	1	4	88	Provita
Guave	0 oder kein GI Wert	0 oder kein GI Wert	38	159	1	0	9	0	0	Provita
Guave, Dose	0 oder kein GI Wert	0 oder kein GI Wert	65	272	1	0	16	4	78	Provita
Gurke	15	0	12	50	1	0	2	1	96	Provita
Hackfleisch, Rind	0 oder kein GI Wert	0 oder kein GI Wert	216	905	23	14	0	0	61	Provita
Hafer	40	24	354	1482	13	7	60	6	13	Provita
Haferflocken	45	26	351	1470	13	8	57	10	13	Provita
Haferkeks	54	31	440	1843	8	20	57	11	0	Provita
Hafermehl	69	43	375	1570	14	7	63	5	9	Provita
Hafermilch (ungekocht)	30	2	45	188	1	2	6	1	0	Provita
Hagebutte	0 oder kein GI Wert	0 oder kein GI Wert	92	385	4	0	19	6	70	Provita
Hamburgerbrötchen	85	44	272	1139	7	4	52	0	0	Provita
Hartweizengriess	45	31	324	1357	12	1	69	5	0	Provita
Haselnuss	15	2	647	2709	13	61	11	7	6	Provita
Haselnussmus, ungezuckert	25	3	672	2814	12	63	10	6	0	Provita
Hecht	0 oder kein GI Wert	0 oder kein GI Wert	82	343	18	1	0	0	80	Provita
Hefe	35	9	83	348	17	1	26	7	0	Provita
Hefegebäck	72	28	249	1043	9	7	39	3	42	Provita
Heidelbeeren, frisch	25	2	37	155	1	1	6	5	84	Provita
Heilbutt	0 oder kein GI Wert	0 oder kein GI Wert	101	423	20	2	0	0	76	Provita
Hering	0 oder kein GI Wert	0 oder kein GI Wert	201	842	17	15	0	0	67	Provita
Himbeere, frisch	25	1	33	138	1	0	5	5	85	Provita
Hinterschinken	0 oder kein GI Wert	0 oder kein GI Wert	274	1147	17	23	0	0	59	Provita
Hirsch	0 oder kein GI Wert	0 oder kein GI Wert	112	469	21	3	0	0	75	Provita
Hirse	71	49	354	1482	11	4	69	4	13	Provita
Holunderbeeren	0 oder kein GI Wert	0 oder kein GI Wert	45	188	3	1	7	4	82	Provita
Honig	80	60	306	1281	0	0	75	0	0	Provita
Honigmelone	60	7	54	226	1	0	12	1	85	Provita
Huhn, Brust	0 oder kein GI Wert	0 oder kein GI Wert	99	415	23	1	0	0	75	Provita
Hummer	0 oder kein GI Wert	0 oder kein GI Wert	81	339	16	2	0	0	80	Provita
Hummus	25	3	275	1152	5	23	12	0	0	Provita
Hüttenkäse	20	1	102	427	13	4	3	0	78	Provita
Ingwer	15	2	61	255	3	1	11	0	81	Provita
Instant-Reis	90	28	182	762	3	2	31	0	0	Provita
Jagdwurst	0 oder kein GI Wert	0 oder kein GI Wert	345	1445	12	33	0	0	53	Provita
Joghurt 1,5 %	33	1	44	184	3	2	4	0	89	Provita
Joghurt 3,5 %	33	1	61	255	3	4	4	0	88	Provita
Johannisbeeren, rot	25	1	33	138	1	0	5	4	85	Provita
Johannisbeeren, schwarz	15	1	39	163	1	0	6	7	81	Provita
Johannisbrotmehl (Carobpulver)	15	8	223	934	5	0	50	35	0	Provita
Kabeljau	0 oder kein GI Wert	0 oder kein GI Wert	73	306	17	0	0	0	81	Provita
Kaffee	0 oder kein GI Wert	0 oder kein GI Wert	2	8	0	0	0	0	99	Provita
Kakaopulver, ohne Zucker	20	3	272	1139	24	12	17	0	5	Provita
Kaki	50	8	72	302	1	0	17	3	81	Provita
Kaktusfeige	0 oder kein GI Wert	0 oder kein GI Wert	58	243	1	1	12	0	85	Provita
Kalb, Brust	0 oder kein GI Wert	0 oder kein GI Wert	131	549	19	6	0	0	74	Provita
Kalb, Schnitzel	0 oder kein GI Wert	0 oder kein GI Wert	99	415	21	2	0	0	76	Provita
Kalbfleisch	0 oder kein GI Wert	0 oder kein GI Wert	95	398	22	1	0	0	76	Provita
Kamutbrot	45	17	215	900	10	2	38	0	0	Provita
Kamut-Vollkornmehl	42	28	359	1503	17	3	67	2	0	Provita
Karotten, gekocht*	85	3	18	75	1	0	3	3	91	Provita
Karotten, roh	30	2	28	117	1	0	5	3	86	Provita
Karottensaft, ohne Zucker	40	2	22	92	1	0	5	0	93	Provita
Karpfen	0 oder kein GI Wert	0 oder kein GI Wert	115	482	18	5	0	0	76	Provita
Kartoffel gekocht	65	10	70	293	2	0	15	2	78	Provita
Kartoffel in Dosen oder Glas	0 oder kein GI Wert	0 oder kein KH Wert	0	0	0	0	0	0	0	Provita
Kartoffelgratin, Bratkartoffeln	95	15	145	607	2	8	16	0	0	Provita
Kartoffeln	70	10	70	293	2	0	15	2	78	Provita
Kartoffeln mit Schale gegart (Wasser, Dampf)	65	10	70	293	2	0	15	2	78	Provita
Kartoffelpüree (Instantflocken)	90	73	84	352	2	3	82	0	0	Provita
Kartoffelpüree (selbst zubereitet)	80	10	67	281	1	1	13	0	0	Provita
Kartoffelstärke	95	79	336	1407	1	0	83	0	16	Provita
Käsekuchen	0 oder kein GI Wert	0 oder kein GI Wert	230	963	9	8	30	0	53	Provita
Käsepizza	60	15	250	1047	12	11	25	0	0	Provita
Käse-Tortellini	70	32	385	1612	13	9	63	0	0	Provita
Kastanienmehl	65	52	390	1633	8	4	80	0	0	Provita
Kekse	70	42	498	2085	6	26	60	2	6	Provita
Kekse aus Vollkornmehl, ohne Zucker	50	28	440	1843	10	20	55	10	4	Provita
Ketchup	70	17	110	461	2	0	24	1	68	Provita
Kichererbsen	30	12	275	1152	20	3	41	21	11	Provita
Kichererbsenmehl	35	17	307	1286	20	3	49	0	0	Provita
Kidney Bohnen	30	11	251	1051	22	1	37	0	0	Provita
Kidney Bohnen in der Dose	52	5	63	264	6	0	9	0	0	Provita
Kirsche	25	3	63	264	1	0	13	1	82	Provita
Kirsche, sauer	0 oder kein GI Wert	0 oder kein GI Wert	50	209	1	0	11	1	84	Provita
Kirsche, süss	0 oder kein GI Wert	0 oder kein GI Wert	59	247	1	0	13	2	82	Provita
Kiwi	53	5	50	209	1	1	9	2	84	Provita
Klebreis	90	74	360	1508	6	0	82	0	0	Provita
Kleie	50	20	310	1298	18	9	41	0	0	Provita
Kleiebrot	49	10	273	1143	21	16	20	15	0	Provita
Knoblauch	30	9	139	582	6	0	28	0	64	Provita
Kochbanane (gekocht)	70	19	121	507	1	0	28	2	67	Provita
Kochbanane (roh)	45	13	123	515	1	0	28	2	67	Provita
Kohl, Kraut	15	1	24	101	1	0	4	3	90	Provita
Kohlrabi	15	1	25	105	2	0	4	1	90	Provita
Kohlrübe, Steckrübe (gekocht)	70	5	35	147	1	0	7	3	87	Provita
Kohlsuppe, Dose	0 oder kein GI Wert	0 oder kein GI Wert	32	134	2	0	8	0	0	Provita
Kokosmilch	0 oder kein GI Wert	0 oder kein KH Wert	166	695	0	17	0	0	94	Provita
Kokosnuss	45	2	363	1520	4	37	5	9	48	Provita
Kokosraspel	0 oder kein GI Wert	0 oder kein GI Wert	606	2538	6	62	6	24	0	Provita
Konfitüre	60	40	266	1114	1	0	66	3	29	Provita
Kopfsalat	10	0	10	42	1	0	1	2	95	Provita
Kornspitz	43	14	315	1319	13	15	32	0	0	Provita
Krabben, Dose	0 oder kein GI Wert	0 oder kein GI Wert	92	385	17	3	0	0	77	Provita
Kräcker	73	55	376	1575	10	3	75	5	4	Provita
Krebs	0 oder kein GI Wert	0 oder kein GI Wert	65	272	15	1	0	0	83	Provita
Krustentiere (Hummer, Krabben, Languste)	5	0	91	381	19	1	1	0	81	Provita
Kürbis	75	4	26	109	1	0	5	2	91	Provita
Kürbiskerne	25	2	586	2454	33	43	8	0	0	Provita
Lachs	0 oder kein GI Wert	0 oder kein GI Wert	202	846	20	14	0	0	66	Provita
Lactose, Milchzucker	45	45	405	1696	0	0	100	0	0	Provita
Lamm, Filet	0 oder kein GI Wert	0 oder kein GI Wert	112	469	20	3	0	0	75	Provita
Lamm, Keule	0 oder kein GI Wert	0 oder kein GI Wert	234	980	18	18	0	0	64	Provita
Lammfleisch	0 oder kein GI Wert	0 oder kein GI Wert	112	469	20	3	0	0	75	Provita
Langkornreis	60	47	344	1441	7	1	78	0	0	Provita
Lasagne (aus Hartweizen)	60	13	166	695	7	6	22	0	66	Provita
Lasagne (aus Weichweizen)	75	8	166	695	7	6	11	0	66	Provita
Lauch, Frühlingszwiebel	15	0	25	105	2	0	3	2	89	Provita
Leberkäse	0 oder kein GI Wert	0 oder kein GI Wert	320	1340	12	30	0	0	54	Provita
Leberwurst	0 oder kein GI Wert	0 oder kein GI Wert	420	1759	12	41	0	0	43	Provita
Leberwurst, mager	0 oder kein GI Wert	0 oder kein GI Wert	257	1076	17	21	0	0	0	Provita
Leinöl	0 oder kein GI Wert	0 oder kein GI Wert	896	3752	0	100	0	0	0	Provita
Leinsamen/Sesam/Mohn, ganz	0 oder kein GI Wert	0 oder kein KH Wert	372	1558	24	31	0	35	6	Provita
Limabohnen	30	14	266	1114	19	1	45	0	11	Provita
Limburger 20%	0 oder kein GI Wert	0 oder kein GI Wert	187	783	26	9	0	0	60	Provita
Limburger, 20%	0 oder kein GI Wert	0 oder kein GI Wert	183	766	26	9	0	0	59	Provita
Limburger, 40%	0 oder kein GI Wert	0 oder kein GI Wert	267	1118	22	20	0	0	52	Provita
Limonade	95	11	49	205	0	0	12	1	93	Provita
Linguine dick	60	45	369	1545	13	2	75	0	0	Provita
Linguine dünn	60	48	396	1658	13	2	79	0	0	Provita
Linsen, braun	30	16	315	1319	24	1	52	11	12	Provita
Linsen, gelb	30	16	315	1319	24	1	52	11	12	Provita
Linsen, grün	25	13	315	1319	24	1	52	11	12	Provita
Linsensuppe, Dose	63	6	92	385	5	4	9	0	0	Provita
Litschi/Lychee, frisch	50	9	75	314	1	0	17	2	80	Provita
Löwenzahn	10	1	45	188	3	1	7	2	86	Provita
Lupine (Süsslupine)	0 oder kein GI Wert	0 oder kein KH Wert	0	0	0	0	0	0	0	Provita
Maccheroni	45	33	350	1466	12	2	73	0	0	Provita
Magermilch	27	1	47	197	3	2	5	0	0	Provita
Mais	70	46	331	1386	9	4	65	9	13	Provita
Maisbrei, Polenta	70	51	339	1420	9	1	74	0	11	Provita
Mais-Chips	75	50	493	2064	7	22	67	0	0	Provita
Maismehl	69	46	329	1378	9	3	67	9	12	Provita
Maissirup	0 oder kein GI Wert	0 oder kein KH Wert	0	0	0	0	0	0	0	Provita
Maizena (Speisestärke)	85	74	348	1457	0	0	87	0	0	Provita
Makrele	0 oder kein GI Wert	0 oder kein GI Wert	180	754	19	12	0	0	68	Provita
Maltodextrin	95	91	390	1633	0	0	96	0	0	Provita
Maltose (Malzzucker)	110	110	405	1696	0	0	100	0	0	Provita
Mandarinen, Clementinen	30	3	46	193	1	0	10	2	87	Provita
Mandelmakronen	0 oder kein GI Wert	0 oder kein GI Wert	376	1575	5	24	35	6	30	Provita
Mandelmilch	30	2	45	188	1	2	5	0	0	Provita
Mandelmus, Rapunzel	25	1	639	2676	25	58	4	0	0	Provita
Mandeln	15	1	577	2416	19	54	4	15	5	Provita
Mango	56	7	59	247	1	1	13	2	83	Provita
Mangold	15	0	14	59	2	0	1	2	92	Provita
Mangosaft, ohne Zucker	0 oder kein GI Wert	0 oder kein KH Wert	0	0	0	0	0	0	0	Provita
Maniok, bitter	55	15	103	431	1	0	27	5	0	Provita
Maniok, süss	55	15	103	431	1	0	27	5	0	Provita
Marmelade mit Fruchtzucker	30	9	109	456	0	0	29	0	69	Provita
Marmelade ohne Zucker	30	9	109	456	0	0	29	0	69	Provita
Marmelade, gezuckert	65	46	289	1210	0	0	71	0	0	Provita
Maronen, Esskastanien	60	25	196	821	3	2	41	8	48	Provita
Mars	68	47	451	1889	4	18	70	1	0	Provita
Marzipan	80	39	453	1897	8	25	49	1	9	Provita
Matjeshering	0 oder kein GI Wert	0 oder kein GI Wert	267	1118	16	23	0	0	54	Provita
Matzen (ungesäuertes Fladenbrot)	40	32	361	1512	12	2	80	4	0	Provita
Mayonnaise (industriell, gezuckert)	60	2	727	3044	1	79	3	1	0	Provita
Meerettich	35	4	63	264	3	0	12	4	77	Provita
Mehrkornbrot	65	28	216	905	8	2	43	9	37	Provita
Melasse, Sirup	70	49	288	1206	2	0	70	0	0	Provita
Melone	60	3	25	105	1	0	5	1	94	Provita
Mettwurst	0 oder kein GI Wert	0 oder kein GI Wert	455	1905	13	45	0	0	38	Provita
Milch aus Milchpulver	0 oder kein GI Wert	0 oder kein KH Wert	0	0	0	0	0	0	0	Provita
Milch, fettarm	30	1	47	197	3	2	5	0	89	Provita
Milch, vollfett	30	1	64	268	3	4	5	0	88	Provita
Milchbrot	60	26	279	1168	9	7	44	0	0	Provita
Milchreis, gezuckert	75	16	129	540	4	3	21	0	71	Provita
Milchzucker	40	40	400	1675	0	0	100	0	0	Provita
Mineralwasser	0 oder kein GI Wert	0 oder kein GI Wert	0	0	0	0	0	0	100	Provita
Mirabelle	0 oder kein GI Wert	0 oder kein GI Wert	67	281	1	0	16	0	82	Provita
Mischbrot, Weizen	65	29	219	917	7	1	45	4	41	Provita
Misosuppe	0 oder kein GI Wert	0 oder kein GI Wert	28	117	2	1	3	0	0	Provita
Mispel	55	6	49	205	1	0	11	10	78	Provita
modifizierte Stärke	95	82	351	1470	0	0	86	1	13	Provita
Mohnkuchen	0 oder kein GI Wert	0 oder kein GI Wert	355	1487	9	17	42	0	32	Provita
Mortadella	0 oder kein GI Wert	0 oder kein GI Wert	345	1445	12	33	0	0	52	Provita
Mozarella	0 oder kein GI Wert	0 oder kein GI Wert	225	942	20	16	1	0	60	Provita
Muffins	62	46	371	1554	6	5	75	0	0	Provita
Mungobohnen	25	10	273	1143	23	1	41	0	0	Provita
Müsli (mit Zucker oder Honig gesüsst)	65	15	126	528	3	2	23	2	68	Provita
Müsli Riegel	61	27	375	1570	7	19	44	4	24	Provita
Müsli, ohne Zucker	50	34	394	1650	9	10	67	6	10	Provita
Müsliriegel mit Trockenfrüchten	61	31	422	1767	8	21	50	5	0	Provita
Nasi Goreng	0 oder kein GI Wert	0 oder kein GI Wert	178	745	5	6	26	0	0	Provita
Natur-Basmatireis	45	34	351	1470	9	1	76	1	0	Provita
Naturjoghurt	20	1	61	255	3	4	4	0	90	Provita
Naturreis	50	37	343	1436	7	2	73	2	13	Provita
Naturreis / brauner Reis	54	40	343	1436	7	2	73	2	13	Provita
Nektarine	35	4	53	222	1	0	12	2	80	Provita
Nudeln	60	43	346	1449	12	2	71	0	0	Provita
Nudeln aus Vollkornschrot	33	21	343	1436	15	3	64	8	10	Provita
Nüsse	25	2	561	2349	25	48	8	11	5	Provita
Nutella®	55	30	514	2152	7	31	54	0	1	Provita
Obsttorte	65	18	202	846	3	9	27	2	58	Provita
Obsttorte	65	18	171	716	2	6	28	0	0	Provita
Ochsenschwanz	0 oder kein GI Wert	0 oder kein GI Wert	184	771	20	12	0	0	67	Provita
Oliven, grün	15	0	133	557	1	13	2	2	75	Provita
Oliven, schwarz	15	1	351	1470	2	36	5	0	44	Provita
Orange	45	4	42	176	1	0	8	2	86	Provita
Orangensaft, Konzentrat	56	26	212	888	2	2	47	0	39	Provita
Orangensaft, zuckerfrei	45	4	44	184	1	0	9	0	88	Provita
Ovomaltine	60	47	377	1579	5	4	79	5	5	Provita
Palmherzen, Palmito	20	1	35	147	2	0	5	0	0	Provita
Papaya	55	1	13	54	1	0	2	2	88	Provita
Paprika	30	1	20	84	1	0	3	4	91	Provita
Paranuss	15	0	668	2797	14	67	2	7	6	Provita
Parmesan	0 oder kein GI Wert	0 oder kein GI Wert	375	1570	36	26	0	0	30	Provita
Passionsfrucht, Maracuja, Grenadille	30	3	63	264	2	0	10	2	76	Provita
Pastinake	85	3	22	92	1	0	3	4	89	Provita
Pecanuss	15	2	740	3099	9	72	14	0	0	Provita
Pellkartoffeln	65	10	70	293	2	0	15	2	78	Provita
Pepino, Melonenbirne	0 oder kein GI Wert	0 oder kein KH Wert	50	209	0	0	0	0	0	Provita
Pepperoni	15	1	37	155	2	1	7	0	0	Provita
Pesto	15	1	382	1600	6	36	8	0	0	Provita
Pfeffer, grün, roh	0 oder kein GI Wert	0 oder kein GI Wert	16	67	1	0	2	1	94	Provita
Pfeilwurzelmehl , Arrow Root, Kuzu	85	71	336	1407	0	0	83	0	0	Provita
Pfirsich (Dose, gezuckert)	55	9	69	289	0	0	17	1	82	Provita
Pfirsich, frisch	35	3	43	180	1	0	9	2	88	Provita
Pflaume	37	4	49	205	1	0	10	2	83	Provita
Pflaumen, getrocknet	40	19	222	930	2	1	47	5	24	Provita
Physalis, Kapstachelbeere	15	1	32	134	1	1	6	2	0	Provita
Pilze, frisch	15	0	15	63	3	0	1	2	93	Provita
Pinienkerne	15	3	674	2822	13	60	21	1	3	Provita
Pinienkerne	15	3	674	2822	13	60	21	1	3	Provita
Pintobohne	55	6	62	260	5	1	12	0	0	Provita
Pintobohne, Dose	0 oder kein GI Wert	0 oder kein KH Wert	0	0	0	0	0	0	0	Provita
Pistazien	15	3	618	2588	21	52	18	7	5	Provita
Pistazienkerne	15	2	598	2504	21	52	13	7	5	Provita
Pizza, Margherita	60	18	216	905	9	7	30	0	0	Provita
Pizza, Salami	60	16	308	1290	11	18	27	0	0	Provita
Polenta, Maisgriess	70	51	339	1420	9	1	74	0	11	Provita
polierter Reis, gekocht	70	17	106	444	2	0	24	0	73	Provita
Pommes frites	90	32	290	1214	4	15	36	4	44	Provita
Popcorn, salzig ohne Zucker	85	45	376	1575	9	14	53	9	0	Provita
Popcorn, süss	85	47	409	1713	8	18	55	8	0	Provita
Porree	15	0	25	105	2	0	3	2	89	Provita
Porridge, gekocht aus Haferflocken	60	8	90	377	5	2	13	0	0	Provita
Portulak	10	0	15	63	2	0	2	2	93	Provita
Preiselbeer/Heidelbeersaft, ungezuckert	50	5	44	184	0	0	9	0	0	Provita
Preiselbeeren	45	3	35	147	0	1	6	3	90	Provita
Preiselbeeren, Dose, gesüsst	0 oder kein GI Wert	0 oder kein GI Wert	182	762	1	0	44	2	52	Provita
Puffreis	85	71	390	1633	8	2	84	0	0	Provita
Pumpernickel	43	16	182	762	7	1	37	9	45	Provita
Pute, Brust	0 oder kein GI Wert	0 oder kein GI Wert	105	440	24	1	0	0	74	Provita
Quark, 20%	30	1	425	1780	11	5	3	0	78	Provita
Quark, 40 %	30	1	670	2806	11	11	3	0	74	Provita
Quark, magerstufe	30	1	73	306	14	0	4	0	81	Provita
Quinoa	35	21	343	1436	14	5	61	4	13	Provita
Quinoa-Mehl	0 oder kein GI Wert	0 oder kein KH Wert	0	0	0	0	0	0	0	Provita
Quitte, frisch	35	3	38	159	0	1	7	6	84	Provita
Quittengelee (mit Zucker)	65	43	270	1131	0	0	66	2	31	Provita
Quittengelee (ohne Zucker)	0 oder kein GI Wert	0 oder kein KH Wert	0	0	0	0	0	0	0	Provita
Radieschen	30	1	14	59	1	0	2	2	94	Provita
raffinierter Zucker	72	72	400	1675	0	0	100	0	0	Provita
Rahmspinat	0 oder kein GI Wert	0 oder kein GI Wert	72	302	3	3	6	0	0	Provita
Ratatouille	20	2	66	276	2	3	8	2	0	Provita
Ravioli, gekocht	55	8	130	544	4	7	14	0	0	Provita
Reis Langkorn	60	49	375	1570	8	2	82	2	0	Provita
Reis paraboiled	65	51	344	1441	7	1	78	1	12	Provita
Reis paraboiled, gekocht	65	16	106	444	2	0	24	0	73	Provita
Reis Pasta	92	72	346	1449	8	0	78	0	0	Provita
Reis, gepufft	85	71	390	1633	8	2	84	0	0	Provita
Reis, rot	55	41	349	1461	7	2	74	0	0	Provita
Reis, weiss, Standard	70	55	344	1441	7	1	78	1	12	Provita
Reisbrot	70	33	239	1001	8	2	48	0	0	Provita
Reiskleie	15	8	350	1466	15	20	50	0	0	Provita
Reiskuchen / Reis -Crispies	80	68	377	1579	6	1	85	0	0	Provita
Reismehl	95	75	352	1474	7	1	79	0	12	Provita
Reismilch	85	8	43	180	0	1	9	0	0	Provita
Reisnudeln	90	77	370	1549	7	0	85	0	0	Provita
Reispudding, Reiskuchen	85	75	366	1533	3	0	89	0	0	Provita
Rettich	30	1	14	59	1	0	2	3	94	Provita
Rhabarber	15	0	13	54	1	0	1	3	93	Provita
Rind, Filet	0 oder kein GI Wert	0 oder kein GI Wert	116	486	19	4	0	0	75	Provita
Rindfleisch	0 oder kein GI Wert	0 oder kein GI Wert	105	440	21	2	1	0	75	Provita
Risotto, Gemüse	70	14	101	423	3	1	20	2	74	Provita
Roastbeef	0 oder kein GI Wert	0 oder kein GI Wert	174	729	21	10	0	0	68	Provita
Roggen	35	21	293	1227	9	2	61	13	14	Provita
Roggenbrot (30 % Roggen)	65	28	211	884	6	1	44	6	42	Provita
Roggenmischbrot	50	22	210	879	6	1	44	6	41	Provita
Roggenvollkornbrot	37	14	193	808	7	1	39	8	43	Provita
rohe Möhren	30	2	28	117	1	0	5	3	86	Provita
Rohzucker	70	70	400	1675	0	0	100	0	0	Provita
Romadur, 20%	0 oder kein GI Wert	0 oder kein GI Wert	178	745	24	9	0	0	60	Provita
Romadur, 30%	0 oder kein GI Wert	0 oder kein GI Wert	218	913	24	14	0	0	57	Provita
Rosenkohl	15	0	36	151	5	0	3	4	85	Provita
Rosinen	64	41	276	1156	2	1	64	6	24	Provita
Rotbarsch	0 oder kein GI Wert	0 oder kein GI Wert	105	440	18	4	0	0	77	Provita
Rote Bete, gekocht	65	3	25	105	1	0	5	2	92	Provita
Rote Bete, roh	30	3	41	172	2	0	8	3	86	Provita
Rotkohl	15	0	21	88	2	0	3	3	92	Provita
Rotwein trocken	50	1	85	356	0	0	3	1	88	Provita
Rüben	30	2	28	117	1	0	5	3	86	Provita
Rührkuchen	47	27	430	1801	1	19	58	0	16	Provita
Russisch Brot	0 oder kein GI Wert	0 oder kein GI Wert	388	1625	7	1	88	0	3	Provita
Sahnetorte	0 oder kein GI Wert	0 oder kein GI Wert	365	1528	5	25	30	0	40	Provita
Salami	0 oder kein GI Wert	0 oder kein GI Wert	519	2173	18	50	0	0	28	Provita
Salat, grün	15	0	12	50	1	0	1	2	95	Provita
Salzkartoffeln	70	10	70	293	2	0	15	2	78	Provita
Salzstangen	0 oder kein GI Wert	0 oder kein GI Wert	389	1629	11	5	75	0	8	Provita
Sandgebäck (Mehl, Butter, Zucker)	55	43	484	2027	0	17	79	0	0	Provita
Sandgebäck aus Vollkornmehl, ohne Zucker	0 oder kein GI Wert	0 oder kein KH Wert	0	0	0	0	0	0	0	Provita
Sardine	0 oder kein GI Wert	0 oder kein GI Wert	124	519	19	5	0	0	74	Provita
Saubohne, gekocht	80	9	99	415	11	1	12	0	0	Provita
Sauerampfer	15	0	21	88	2	0	2	3	93	Provita
Sauerkraut	15	0	16	67	2	0	2	2	92	Provita
Schalotte	15	0	23	96	2	1	3	2	0	Provita
Schellfisch	0 oder kein GI Wert	0 oder kein GI Wert	73	306	18	0	0	0	80	Provita
Schichtkäse, 20%	0 oder kein GI Wert	0 oder kein GI Wert	105	440	12	5	3	0	78	Provita
Schlagsahne	0 oder kein GI Wert	0 oder kein GI Wert	309	1294	2	32	3	0	62	Provita
Schnellkochreis	85	67	344	1441	7	1	78	0	0	Provita
Schokobrötchen	65	31	327	1369	9	11	48	0	0	Provita
Schokogetränk, gesüsst	49	4	52	218	4	0	9	0	86	Provita
Schokolade	49	27	525	2198	6	33	55	1	0	Provita
Schokolade Vollmilch	70	39	526	2203	8	30	56	0	1	Provita
Schokolade, schwarz (>70% Kakaogehalt)	25	11	524	2194	8	36	42	0	1	Provita
Schokolade, schwarz (>85% Kakaogehalt)	20	11	507	2123	5	30	54	0	1	Provita
Schokoladenpulver, gezuckert	60	10	272	1139	24	12	17	0	5	Provita
Schokoladenriegel	70	37	560	2345	10	34	53	0	0	Provita
Schokomüsli	70	45	440	1843	9	16	65	9	0	Provita
Scholle	0 oder kein GI Wert	0 oder kein GI Wert	76	318	17	1	0	0	81	Provita
Schrotbrot	35	15	209	875	6	1	44	5	43	Provita
Schwarzwurzeln	30	0	16	67	1	0	2	17	79	Provita
Schwein, Keule	0 oder kein GI Wert	0 oder kein GI Wert	274	1147	17	23	0	0	59	Provita
Schwein, Schnitzel	0 oder kein GI Wert	0 oder kein GI Wert	156	653	21	8	0	0	70	Provita
Schweinebauch	0 oder kein GI Wert	0 oder kein GI Wert	385	1612	14	37	0	0	49	Provita
Schweinefleisch	0 oder kein GI Wert	0 oder kein GI Wert	111	465	21	3	0	0	75	Provita
Schweineschulter	0 oder kein GI Wert	0 oder kein GI Wert	271	1135	17	23	0	0	60	Provita
Schweinsbratwurst	0 oder kein GI Wert	0 oder kein GI Wert	342	1432	13	32	0	0	53	Provita
Sellerie, gekocht	85	2	20	84	1	0	3	4	90	Provita
Sellerie, roh	35	1	18	75	2	0	2	4	89	Provita
Senf, scharf	35	2	102	427	6	6	5	0	78	Provita
Senf, süss	55	17	173	724	6	2	31	0	0	Provita
Sesammus, Tahin	40	2	625	2617	25	57	4	10	0	Provita
Snickers	40	22	506	2119	9	27	56	1	0	Provita
Soja	15	1	52	218	5	1	5	2	86	Provita
Soja Bohnen in der Dose	14	1	131	549	11	6	8	0	0	Provita
Sojabohnen	15	1	323	1353	34	18	6	22	7	Provita
Sojamehl	25	1	347	1453	37	21	3	19	9	Provita
Sojamilch	30	0	34	142	3	2	1	1	0	Provita
Sojanudeln	30	16	325	1361	16	5	53	12	11	Provita
Sojasprossen	30	1	49	205	5	1	5	1	70	Provita
Sonnenblumenkerne	35	4	580	2429	23	49	12	6	7	Provita
Sorbet, gezuckert	0 oder kein GI Wert	0 oder kein KH Wert	0	0	0	0	0	0	0	Provita
Sorbet, ohne Zucker	0 oder kein GI Wert	0 oder kein KH Wert	0	0	0	0	0	0	0	Provita
Spaghetti	55	41	362	1516	13	1	75	0	10	Provita
Spaghetti, al dente	54	41	362	1516	13	1	75	0	10	Provita
Spaghetti, sehr kurz gekocht (5 Minuten)	40	30	362	1516	13	1	75	0	10	Provita
Spargel	15	0	18	75	2	0	2	2	94	Provita
Speck	0 oder kein GI Wert	0 oder kein GI Wert	621	2600	9	65	0	0	20	Provita
Speisequark mager	20	1	68	285	12	0	4	0	0	Provita
Spinat	15	0	15	63	3	0	1	3	93	Provita
Sprossen	15	1	28	117	1	0	5	2	91	Provita
Stachelbeere	25	2	44	184	1	0	9	3	86	Provita
Stangenbohnen	15	0	25	105	2	0	3	3	89	Provita
Stangensellerie	15	0	18	75	2	0	2	4	89	Provita
Sultaninen	56	37	298	1248	2	1	66	5	19	Provita
Suppenhuhn	0 oder kein GI Wert	0 oder kein GI Wert	257	1076	19	20	0	0	60	Provita
Suppennudeln aus Hartweizen	35	30	364	1524	0	2	87	0	0	Provita
Surimi	0 oder kein GI Wert	0 oder kein KH Wert	58	243	10	2	0	1	0	Provita
Sushi	55	14	135	565	6	1	25	0	0	Provita
süsse Brötchen	61	27	279	1168	9	7	44	0	0	Provita
Süsskartoffel (Batate)	52	13	108	452	2	1	24	3	69	Provita
Tacos	68	17	208	871	9	8	25	0	0	Provita
Tagliatelles	55	47	363	1520	10	3	86	0	0	Provita
Tamarinden, süss (Sauerdattel)	65	24	207	867	2	0	38	0	0	Provita
Tapioka	0 oder kein GI Wert	0 oder kein KH Wert	0	0	0	0	0	0	0	Provita
Tee	0 oder kein GI Wert	0 oder kein GI Wert	1	4	0	0	0	0	100	Provita
Teigwaren, Nudeln (aus Weichweizen)	70	21	150	628	5	1	30	0	0	Provita
Tiefkühlgemüsemischung	0 oder kein GI Wert	0 oder kein GI Wert	128	536	3	8	11	0	0	Provita
Tilsiter, 30%	0 oder kein GI Wert	0 oder kein GI Wert	270	1131	29	17	0	0	46	Provita
Tilsiter, 45%	0 oder kein GI Wert	0 oder kein GI Wert	255	1068	26	28	0	0	41	Provita
Tintenfisch	0 oder kein GI Wert	0 oder kein GI Wert	68	285	15	1	0	0	82	Provita
Tofu	15	0	92	385	11	5	1	0	0	Provita
Tomaten	15	0	17	71	1	0	3	1	94	Provita
Tomaten, getrocknet	35	1	325	1361	10	30	4	0	0	Provita
Tomatenmark	40	4	50	209	2	1	9	1	86	Provita
Tomatensaft	35	1	17	71	1	0	3	0	94	Provita
Tomatensosse (mit Zucker)	45	5	60	251	2	1	11	0	86	Provita
Tomatensosse, ohne Zucker	35	2	30	126	2	1	5	3	0	Provita
Topinambur, Erdbirne	50	2	30	126	2	0	4	12	79	Provita
Tortellini	60	28	272	1139	11	4	47	0	0	Provita
Trauben, frisch	45	7	68	285	1	0	15	2	81	Provita
Traubensaft (ungezuckert)	55	9	68	285	0	0	17	1	83	Provita
Trockenbohnen	30	8	208	871	20	2	26	25	6	Provita
Trockenerbsen	30	14	325	1361	18	6	48	12	10	Provita
Twix	43	28	492	2060	5	24	64	2	0	Provita
Vermicelli (Reisnudeln)	50	35	349	1461	12	2	71	0	0	Provita
Vollkorn- oder Kleiebrot	50	10	274	1147	21	16	20	15	0	Provita
Vollkornbrot	45	27	294	1231	9	2	60	14	14	Provita
Vollkornbrot mit ganzen Körnern	52	16	172	720	8	2	30	11	0	Provita
Vollkornbrot, fein	70	31	230	963	9	2	45	0	0	Provita
Vollkorngetreideflocken ohne Zucker	40	25	366	1533	13	7	63	6	0	Provita
Vollkornmüsli ohne Zucker	40	26	342	1432	10	5	65	10	0	Provita
Vollkorn-Spaghetti	37	24	343	1436	15	3	64	8	10	Provita
Vollkornteigwaren (al dente)	40	28	342	1432	12	2	69	8	0	Provita
Vollkornteigwaren (Vollweizen)	50	32	343	1436	15	3	64	8	10	Provita
Vollkorntoast, ohne Zucker	45	22	260	1089	7	5	48	4	36	Provita
Vollmilch	30	1	64	268	3	4	5	0	88	Provita
Vollmilchschokolade	70	39	526	2203	8	30	56	0	0	Provita
Vollweizenbrot	70	28	250	1047	9	6	40	0	0	Provita
Waffeln	77	32	554	2320	6	41	42	1	10	Provita
Wasser	0 oder kein GI Wert	0 oder kein GI Wert	0	0	0	0	0	0	100	Provita
Wassermelone	72	6	38	159	1	0	8	0	90	Provita
Weintrauben	60	9	68	285	1	0	15	2	81	Provita
Weissbrot (Baguette)	70	39	260	1089	8	1	55	3	30	Provita
Weissbrot (Toast)	73	35	235	984	7	1	48	3	39	Provita
Weissbrot ohne Gluten	90	49	243	1018	1	2	55	2	40	Provita
Weisse Bohnen, Perlbohnen	35	14	263	1101	21	2	40	0	0	Provita
Weisse Rübe, gekocht	0 oder kein GI Wert	0 oder kein KH Wert	0	0	0	0	0	0	0	Provita
Weisse Rübe, roh	30	1	25	105	1	0	5	4	91	Provita
weisser Griess	60	7	107	448	4	5	12	1	78	Provita
Weisskohl	15	1	24	101	1	0	4	3	90	Provita
Weissmehl	0 oder kein GI Wert	0 oder kein KH Wert	0	0	0	0	0	0	0	Provita
Weisswein trocken	55	1	70	293	0	0	3	1	85	Provita
Weisswurst	0 oder kein GI Wert	0 oder kein GI Wert	287	1202	11	27	0	0	60	Provita
Weizenflocken	67	41	305	1277	12	2	61	10	0	Provita
Weizenkeime	59	9	250	1047	28	10	32	15	15	Provita
Weizenmehl	70	47	331	1386	12	2	67	5	15	Provita
Wienerle	0 oder kein GI Wert	0 oder kein KH Wert	277	1160	15	24	0	0	58	Provita
Wildreis	35	25	352	1474	14	1	73	0	0	Provita
Wirsing	15	1	32	134	3	0	4	2	90	Provita
Wurst	0 oder kein GI Wert	0 oder kein KH Wert	218	913	17	17	0	0	0	Provita
Yakult	45	3	30	126	1	0	7	0	0	Provita
Yamswurzel	65	15	191	800	2	0	22	6	69	Provita
Yoghurt mager ungesüsst	14	1	48	201	5	0	6	0	0	Provita
Zaziki	0 oder kein GI Wert	0 oder kein GI Wert	101	423	5	7	5	0	0	Provita
Zitronensaft, ohne Zucker	20	0	27	113	0	0	2	0	91	Provita
Zucchini	15	0	19	80	2	0	2	1	93	Provita
Zucker (Saccharose)	70	70	400	1675	0	0	100	0	0	Provita
Zuckermais, roh	0 oder kein GI Wert	0 oder kein GI Wert	90	377	3	1	8	4	83	Provita
Zuckermelone	65	8	54	226	1	0	12	1	85	Provita
Zuckerrohrsaft, getrocknet	65	8	52	218	1	0	12	0	0	Provita
Zwetschgen	0 oder kein GI Wert	0 oder kein GI Wert	70	293	1	0	10	0	0	Provita
Zwieback	70	51	368	1541	10	4	73	4	9	Provita
Zwiebeln	15	1	28	117	1	0	5	2	88	Provita

[[https://atlasrepos.ch/download/Herbalife/Glyx_Liste_sortierbar.xls